白菜：有清热除烦，利二便的作用
芹菜：去肝火解肺胃郁热
莴笋：清热，顺气，化痰
茭白：清热解毒的功效
莲藕：清热生津，润肺止咳
茄子：清热解毒
百合：清热润肺止咳功效
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品