校外实习环境
旅游管理教研室主任积极与北京、天津、青岛、济南等各大高星级酒店联系、积极争取，先后与10余家旅游企业建立校企合作关系, 他们都能为课程的实践教学提供真实的工作环境，能够满足学生了解企业实际、体验企业文化的需要，能够保证学生半年到企业顶岗实习。
校外实习基地一览表
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实习单位名称
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性质
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北京万达索菲特大饭店
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五星级
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北京喜来登长城饭店
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五星级
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金茂北京威斯汀大饭店
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五星级
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青岛香格里拉大饭店
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五星级
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天津瑞湾酒店
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五星级
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山东翰林大酒店
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四星级
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山东丽天大酒店
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四星级
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北京保利大厦
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五星级
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天津天保国际酒店
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五星级
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山东大厦
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五星级
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部分校外实训基地介绍：
1、 山东翰林大酒店
山东师范大学投资兴建的四星级酒店，对内承担着服务于在校工作和学习的外国专家及留学生，服务于学校教学、科研、对外交流的各项工作；对外向国内外宾客提供餐饮、客房、会务、康乐、健身等多项服务功能。山东翰林大酒店具有设施完善的标准房、单人房、商务房及不同类型的套房和公寓。可提供举行各种会议、商务活动的会议室、洽谈室及各种会议设备。山东翰林大酒店可提供由中西餐名厨主理的鲁、粤、川、苏等菜系的名吃佳肴和纯正的西餐、冷餐宴会和酒会。另外，酒店还设有棋牌、健身、美容美发、游泳池等休闲娱乐服务。
2、山东丽天大酒店
国家四星级旅游酒店，是2008年北京奥运会合作伙伴中国网通集团的“2008宽带酒店”，是济南市首家通过ISO9001和ISO14001质量、环境管理体系双认证的酒店。酒店主楼21层，高86米，面积24422平方米，俱乐部5层。共有客房227间（套），标准间面积约27-30平方米。酒店大堂设计独特，环境优雅，装备完善的商务中心可提供各种商务服务。2007年10月22日，山东丽天大酒店喜获全国旅游星级饭店评定委员会授予的“金叶级绿色旅游饭店”称号。
3、天津天保国际酒店
天津天保国际酒店暨商务交流中心是天津港保税区天保控股公司代表管委会投资3亿元兴建的，集客房、餐饮、商务会议、康体、娱乐、培训于一体的五星级综合性国际酒店。总建筑面积4万平方米。投资近800万元的全封闭透明恒温空中走道跨京门大道，将南北两座楼连为一体。南楼为国际酒店，以接待大型国际商务住宿会议为主要功能，配有能够容纳600人的3+1同声传译设备，具有承办国内外远程会议能力的现代化多功能国际会议厅、接待厅共计11个，同时配备包括总统套房在内的豪华客房143套，中餐宴会厅、西餐厅、水疗中心、夜总会、美容美发等餐饮娱乐设施。北楼为商务交流中心，以餐饮、娱乐、健身为主要功能，拥有25米6道的室内标准泳馆、12道保龄球馆、室内网球场、健身中心、按摩浴、壁球室、乒乓球室、棋牌室等场馆，同时备有能容纳100人的多功能厅和环境优雅的日式餐厅供宾客享用。
另今年新扩建的天保国际公寓是即酒店成功运营后的又一精品杰作，公寓共有253套房间，按涉外五星级酒店标准装修，是美国著名的WAT—G建筑设计公司的精品杰作。设计有雅阁55m2、诗韵99m2、海逸176m2三种房型，设有四洞小型高尔夫球场。优越的地理位置、完善的服务项目、专业的管理决定了国际公寓必将成为滨海新区最具竞争力的住宿选择。
4、北京万达索菲特大饭店
北京万达索菲特大饭店是一家白金五星饭店，位于国贸桥以东，CBD中央商务区，毗邻新光天地购物中心、万达电影城、soho现代城，周边高档写字楼、高档酒店、品牌专卖店众多，位置优越，邻近地铁口，交通十分便利。北京万达索菲特大饭店设施奢华，是法国索菲特品牌在亚太区的旗帜酒店。酒店被第四届中国酒店星光奖评为“中国最佳顶级奢华酒店”。 北京万达索菲特大饭店地处交通便利的北京商业核心区，万达广场内，毗邻国贸中心、华贸中心，并可轻松到达中国国际展览中心、故宫、天安门广场。
5、北京喜来登长城饭店
五星级的北京喜来登长城饭店由国际著名的STARWOOD仕达屋酒店集团属下品牌喜来登酒店管理公司管理，所有住店客人可以在前台免费加入仕达屋会员俱乐部。兴建于1985年，楼高21层，顶层有80年代京城最高的旋转餐厅。
作为北京喜来登长城饭店管理公司在中国成功管理的第一家酒店，饭店地理位置无以伦比，位于东三环北路中段，毗邻于使馆区、燕沙购物中心、农展馆，到首都国际机场，故宫只需20分钟。酒店共有1007间客房，包括323间标准房、新装修的526间豪华房、55间小套房、15间商务套房、75间行政楼层豪华房、5间行政楼层小套房、3间行政楼层豪华套房、3间贵宾套房和2间总统套房。1600平米的会议设施包括1个大宴会厅和10个多功能厅，可容纳15至1200人。饭店通过高质量的管理及服务，从开业至今己接待了海内外宾客达100余万人，包括美国前总统里根，布什等国际友人。
6、青岛香格里拉大饭店
青岛香格里拉大饭店位于青岛市香港中路，毗邻市政府和金融中心区，前往国际机场只需40分钟车程。于1997年8月开业，共有696间客房，分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。青香阁的客房包括高级客房、豪华客房和套房。新近开业的盛世阁拥有196间客房以及13间酒店式公寓。盛世阁行政客房面积54平方米，所有客房都面向大海。饭店拥有一流的宴会及会议设施，在11个多功能厅可举行小型会议和研讨会，在2个大宴会厅可举办大型庆典活动。位于青香阁的大宴会厅可以容纳1650人，而位于盛世阁的盛世堂宴会厅可同时容纳2000人。
这些实习、实训基地可为学生提供实习场所，酒店专业技术人员可以为学生提供最好的指导，为我们大开方便之门。通过校企合作，即学校与企业、行业、产业的结合，其实质是教育面向企业、社会及人才市场的需求，学校与企业、社会合作培养企业所需要的高级应用型人才。这是高职教育至关重要的出发点和归宿点。
我校“2+1”两年理论教学加一年实习的教学模式的实施，提出了教学改革的新理念，这一教学模式的运行，无论是从学生对专业理论的掌握与实际动手能力的培养方面，还是学生就业方面来看，效果将会是十分显著的。“2+1”教学模式，学生可以有一年的时间在企业顶岗实习，充分利用学校在企业的实习基地进行技能练习，发挥了实习基地的应有作用，同时企业也有充分的时间了解学生的学习情况，考查学生的综合素质和能力，为学生毕业后的录用工作掌握第一手材料，实现了“零距离”就业。这样就使校企合作落到了实处，促进高等职业教育培养目标的实现。
