企业简介：
       烟台南山皇冠假日酒店是于2009年05月15日开业，是由南山集团投资兴建，英国洲际酒店管理集团管理的烟台市首家国际品牌型酒店；酒店地处烟台市政治、文化中心莱山区，坐拥山、海、园、河、城五大景色。周围交通便利，距海边步行仅需10分钟，距烟台火车站车程仅需25分钟。酒店楼高47层,拥有701间客房。酒店拥有面积1,050平方米的无柱式宴会厅及8个多功能会议室,设施先进,服务完善,是各类商务会议、大型宴会、完美婚宴等活动的理想之选。 酒店有5个风格迥异的餐厅及酒吧;47楼亚洲美味餐厅更是城中最高的旋转餐厅,可以一边品尝印度、日本、泰国的珍馐佳肴。

管理水平：
       烟台南山皇冠假日酒店是烟台南山集团投资兴建，由英国洲际酒店集团管理的烟台第一家白金五星级酒店。英国洲际酒店管理集团，是目前世界上最大的跨国性国际酒店管理公司，在100多个国家和地区拥有5000多家星级酒店连锁。

实习岗位性质和内容：
前台接待员：履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。
总机接线员：主动建立并维护与客人的关系，超前满足客人需求。预料客人需求，处理客人疑问，帮助客人解决问题。在与国内、国外客人交流时，随时树立良好的酒店形象。为能够解释并销售酒店服务、设施给客人，熟悉产品及服务知识。迅速回答客人疑问，满足客人要求。
礼宾部行李员：预料客人需求，处理客人疑问，帮助客人解决问题；为能够解释并销售酒店服务、设施给客人，熟悉产品及服务知识；根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所；在客人要求前，主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等。
餐饮服务员:要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。清洁并擦亮所有器皿。保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。添加所需的布品及操作设备。从仓库内领取物品。根据标准的手册来完成服务工作。根据餐厅的规定来摆放餐桌。结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

工作时间：
每日工作8小时工作制，享有国家法定节假日休班。
每周工作五天、休息两天。

工作环境：
       除了能让学生在环境上感觉到舒适及愉悦的心情外更能让学生体会到洲际集团强烈的学习氛围及同事之间真正的做到亲情一家的感觉；在员工餐上会定期每周更新菜品，并将相应的菜单展示在宣传栏上，做到了色香味俱全营养搭配合理的原则，而且每月会不定期的做员工美食节活动；在这里，可以品尝到正宗的地道的北方美食；此外，由于学生的职业生涯将与学生自身一样独一无二，酒店将根据学生的需求有针对性地提供各种支持，为学生的入职缔造一个良好的开端，让学生融入团队并获得成长的空间，酒店有合理的晋升制度，为每一位员工量身打造发展晋升体制；酒店有丰富多彩的培训课程及完善的培训机制能让学生真正感受到洲际集团的企业文化氛围，为学生在自己职业发展道路上指明前进的道路，让学生拥有自己的职业发展规划。

生活环境以及健康保障：
       在生活上为员工设立的医务室,免费提供基本药品；满一年以上的员工酒店将提供免费体检；每月一天带薪病假；提供免费制服及制服洗涤、免费工鞋、 免费工袜；
       烟台南山