韩国文化篇—get韩国节日及节气文化(下)
发布日期:2021-02-17 21:44


8月——三伏(삼복)吃参鸡汤(삼계탕)


 
 
       在一年中最热最闷热的三伏天,韩国人会选择吃大补的参鸡汤。因为韩国人相信阴阳五行相克,在三伏天就要以火克金,参鸡汤大补为火,因而就有了三伏天吃参鸡汤滋补防暑的习俗了。另外韩国人还有“以热制热”的食补想法。

9月——秋夕(추석)吃松糕(송편)


 
 
       中秋在韩国叫“秋夕”。韩国人在中秋吃松糕(송편)的传统,是从韩国三国时代传下来的的。松糕的模样好似半月,有着从半月成长为满月的美好寓意。而松糕是一种通过放有松针的蒸笼而蒸制而成的糕点,故名:松糕。另外,有的韩国人认为有半圆到圆是圆满之意。
 
12月——冬至(동지)吃红豆粥(팥죽)

 
 
       在韩国被赋予了驱魔辟邪之意。因此,冬至吃红豆粥(팥죽)有保佑家宅平安的寓意。在比较传统的乡间,还保留着不同的红豆粥习俗:将祭祀用的红豆粥放在各个房间里及发酵酱边;还有的地方为了驱鬼辟邪,用松叶沾满红豆粥,并将红豆粥洒在大门、墙角、院子、村口等。

(作者:卜晓云)