姓名:潘超
学院:艺术设计
专业:环境艺术设计
年级:2008级
就业单位:北京紫名都装饰集团
创业:山东新思路商务宴会策划
设计艺术与西式餐饮文化的完美结合
缔造半年六位数纯利润的创业神话
我出生在美丽的泉城济南,四面荷花三面柳,一城山色半城湖,在温馨祥和,美丽多彩环境下成长的我对艺术有一种发自心底的渴望与追逐,怀揣着一颗热爱艺术的心,如愿考进了“山东圣翰财贸职业学院”,这个充满了无限艺术底蕴的优秀大学。这里不光校园美丽,而且老师和善,同学团结,我很快被吸引、被带动,通过自己的不断努力,终于实现了第一个小梦想,那就是在大二时考取了国家“装饰设计师”资格证书。
2010年6月我幸运的通过面试,走进了校企合作企业————北京紫名都装饰集团,虽然半军事化的管理让我感到有些疲惫,但是每天的收获和惊喜完全让我适应了紧张的工作。在不断努力下,终于三个月后成为了一名弘扬圣翰精神,展示家装艺术的设计师,一百天的日夜苦练终于得到了企业和社会的肯定,自已对艺术与美感有了崭新的认识和提高。
2011年3月在经历了半年的实习过后,我偶然的发现家装艺术与饮食文化的联系和艺术的共性,迫使我产生了将两者结合的想法。
经过半月的考虑与斟酌,我选择了转型,来到了山东两岸食品有限公司。真是隔行如隔山,看似简单的餐饮品制作真正操作起来真是难易自晓,苦乐自知啊。但是为了我的新梦想我排除万难,日夜兼程,经过了一年的辛勤努力终于从一个默默无闻的实习生,成功转型为一名能将餐饮文化与设计艺术相结合的合格技师。
在经历了一系列的磨练和学习之后,我再一次回到了母校,将我的收获和创业的想法汇报给“家人”,在院长和老师的鼓励和帮助下,我终于排除万难,鼓起了创业的勇气,吹响了拼搏的号角。
2011年6月我创立了“山东新思路商务宴会策划公司”,梦想的旗帜冉冉升起,通过不断的钻研和尝试,终于把设计艺术与西式餐饮文化相结合,并借鉴了许多成功前辈的实战案例,推出了特色餐饮上门服务这个全方位多角度的饮食文化形式。让客户每次品尝的都是不同主题、不同风格的海内外美食,告别了单调的套餐、标准餐时代。
一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮,创业之路的辛酸与艰辛只有身在其中才能体会知晓。但是我并不孤独,在我最需要帮助的时候学院一次次的向我伸出了援手,帮我度过了一个又一个难关!功夫不负有心人,在我的不断努力下,2011年年底,我获得了第一桶金,半年的纯利润就高达6位数既是自己辛劳的收获,也是对学院无微不至帮助的最好感谢与回报。
我忠心的感谢圣翰三年的培养,更感谢学院一次次的无私的帮助!也想对即将加入圣翰大家庭的同学们说,选择圣翰,是梦开始的地方,圣翰将为你们插上坚实的翅膀,在你想征服的天空自由的翱翔。