11月6日上午，“圣翰专班开训典礼”在台湾明道大学顺利举行，至此，“山东圣翰财贸职业学院明道新荣记班”正式开班。好的开始是成功的一半，此次开训典礼标志着山东圣翰财贸职业学院学生，正式在台湾明道大学开启求学旅程，象征着山东圣翰财贸职业学院与明道大学、北京新荣记餐饮管理有限公司三方合作的顺利开展。

 

 

开训典礼上，明道大学郭秋勋校长欢迎山东圣翰财贸职业学院的同学们来台研修，并告诫同学们：“除了努力学习专业知识，还要积极参与社团、累积人脉、培养第二专长，成为全方位之优秀人才。”山东圣翰财贸职业学院刘淑云校长特别出席典礼，并勉励同学们：“珍惜来台湾研修的机会，展现努力拚搏的决心。感谢明道大学高质量的教育与关怀，希望同学们能够把握此次‘校校企’合作契机，用心学习，努力提升。”

 

 

 

 行“拜师礼”是教育学生尊师重道、感恩父母，培养学生健全人格的重要举措。“山东圣翰财贸职业学院明道新荣记班”开训典礼上还专门举行了“拜师礼”，学生准备肉干、芹菜、莲子、红枣、桂圆、红豆、等六礼束脩。师长及学生代表向老师献拜师帖，师长们收下束脩六礼，并回赠葱、芹菜及笔记本等礼物，勉励圣翰学子在明道大学学习期间聪敏、勤快、认真学习。据了解，六礼中的肉干代表“感谢师恩”，芹菜寓意“业精于勤”、莲子表示“苦心教学”、红枣象征“早早高中”、桂圆意指“圆满自在”，红豆则预示着“鸿运高照”。

 

 

本年初，山东圣翰财贸职业学院与明道大学、北京新荣记餐饮管理有限公司达成“校校企合作协定”，实现了两岸校企资源的强强联合，为成功培养“餐饮服务与管理”领域高端人才，提供了强有力的保障。在明道大学，圣翰学子们将接受理论与实践相结合、技术与知识并重的特色教育，参加市场营销、餐饮管理概论、财务管理、消费者行为等高水平专业课程，参与各项校内实践活动、成果发表会、研讨会以及校外五星级酒店实践活动等。同时，明道大学还负责辅导学生在学习过程中取得“餐饮服务与管理”专业国际职业资格证书，切实让学生拓展专业技能、开阔专业视野，以达到培养国际化高端专业人才的目标。