旅游管理专业专业特点
旅游业占我国GDP总量的比重超过10%, 我国国内游、出境游、入境游三个市场均已居世界第一,旅游产业迅猛发展,蕴含着巨量发展机会,旅游管理专业的学生,拥有前所未有的发展机遇。
旅游管理专业培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,掌握导游基础知识、政策法规等理论,具有较强的导游讲解、组织协调、处理突发事件、团队管理、沟通谈判等专业技能,能胜任旅行社导游与计调岗位、旅游景点景区导游岗位需要的;掌握酒店管理基础知识,熟练掌握前厅、中西餐、客房服务相关技能,具有吃苦耐劳的精神,较强的服务意识、团队意识,能在高星级酒店从事前厅、中西餐、客户等中基层管理岗位需要的高素质技术技能人才。
旅游管理专业核心课程
管理学基础、旅游学概论、旅行社经营管理、形体训练、化妆、普通话、导游基础知识、旅游政策法规、导游实务、导游讲解、饭店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游饭店职业英语、饭店菜点酒水、宴会设计等。
就业方向
旅游管理专业的学生可从事的岗位主要面向旅游企事业单位,从五星级国际品牌酒店前厅服务、中餐服务、客房服务、西餐服务等基层岗位做起,经过3-5年基层锻炼,可以发展成酒店的领班、店长、经理等中基层管理人员;或者从导游、计调、外联、票务、门市接待、销售等基层岗位做起,经过3-5年基层锻炼,可以发展成景区景点管理、旅行社经营与管理等中基层管理人员。
学校优势
作为我校老牌专业,旅游管理专业教师均具有丰富的社会实践经验,持有相应的从业资格证书,2017级旅游管理学生在2018年山东省高等职业院校技能大赛(导游服务)赛项获得二等奖。我校与众多国内优质旅游企业建立长期合作关系,为该专业毕业生就业提供了有力支持。