为提高我院旅游管理专业学生技能, 2013年4月12日上午十点,我院邀请来了山东旅游职业学院金小碧老师为参加“2013年山东省职业院校技能大赛现代酒店服务比赛”的同学进行指导。
金老师对参赛项目中接待方案设计、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床以及参赛学生的仪容仪表等方面进行了逐一指导,为接待方案中的主题设计以及如何从容应对比赛带来了一些建设性意见。期间,参赛同学与金老师进行了深入交流,切实提高了实际操作水平,学生们表示受益匪浅。
作为国家级技能大赛的专家与评委,金老师的意见对于同学们在技能大赛中取得好的成绩奠定了坚实基础。同学们表示,将继续努力,力争在大赛中取得优异成绩。