2018年9月9日上午，山东圣翰财贸职业学院明道新荣记订单班14名同学从济南遥墙国际机场出发，前往台湾明道大学，进行为期6个月的交流学习。

2017年初，山东圣翰财贸职业学院与明道大学、北京新荣记餐饮管理有限公司达成“校校企合作协定”，实现了两岸校企资源的强强联合，为成功培养“餐饮服务与管理”领域高端人才，提供了强有力的保障。山东圣翰财贸职业学院是经山东省人民政府批准，在国家教育部备案的全日制高等学校，2012年，学校由加拿大国际教育发展中心全方位管理，实现了领导队伍结构、人才培养理念和教育资源的国际化，并于2016年正式获得ISO9001国际质量体系认证证书。明道大学是台湾一所独具专业特色的优质大学，师资力量雄厚、教育资源丰富，设有专门的餐旅观光学院，“餐饮服务与管理”为其特色专业 。新荣记集团是一家拥有星级酒店、特色餐厅等多元经营业态的大型连锁酒店集团，2016年，新荣记荣获大陆首批米其林星级餐厅，享誉全国。其旗下拥多个知名品牌，分布在北京、上海、杭州等地，对高品质人才需求迫切。三方“校校企”合作，制定了完善、详实的培养方案。参与此项目的学生，第一年在山东圣翰财贸职业学院学习，第二年赴明道大学学习，第三年赴北京新荣记餐饮管理有限公司实习，第四年在北京新荣记餐饮管理有限公司就业，实现了专业理论学习、专业实践拓展、专业实习以及就业融汇贯通的有机结合。

工商管理学院院长赵君利，党委书记杨维东，就业副院长房其林以及辅导员老师与诸位同学进行了机场欢送仪式，对其赴台后的学习、生活等方面一一嘱托。

在明道大学，圣翰学子们将接受理论与实践相结合、技术与知识并重的特色教育，参加市场营销、餐饮管理概论、财务管理、消费者行为等高水平专业课程，参与各项校内实践活动、成果发表会、研讨会以及校外五星级酒店实践活动等。同时，明道大学还负责辅导学生在学习过程中取得“餐饮服务与管理”专业国际职业资格证书，切实让学生拓展专业技能、开阔专业视野，以达到培养国际化高端专业人才的目标。

此次学生赴台学习，是山东圣翰财贸职业学院有效整合跨地区、跨行业资源、深入贯彻“理实一体化”教学理念、打造高品质人才的又一关键举措，对促-进海峡两岸的教育文化交流、学校互动也具有重要意义。