建筑工程技术专业2013年被评为山东省高等职业学校特色专业，该专业为普通高职高专土建大类专业目录下设的一个专业，属于土建施工类。建筑工程技术专业分设三个方向，分别为装配式建筑施工方向、道路桥梁方向、智能建造方向。

培养目标
        培养掌握建筑工程技术专业的基础理论和专业知识，具有较强的操作技能，具备建筑工程技术专业的职业能力，在施工企业、监理、建设等单位从事工程施工、管理等职业岗位需要的，具有良好职业素养、较强专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。

课程设置
        本专业课程设置紧紧围绕社会需求、学科发展、学生岗位需要，在课程教学中注重以学生为主体，老师为主导，以学生识图、绘图、测量、放线、建筑工程质量控制、现场进度控制等核心技能的培养为重点，将职业素养教育融入课程教学体系。核心课程有《建筑工程施工技术》、《建筑工程计量与计价》、《建筑工程项目管理》、《建筑工程施工组织》、《建筑工程安全管理》、《土力学与地基基础》等。

教学保障
 
       省级教学名师亲自带领教学团队进行教学，有一批政治觉悟高、作风正的高质量学生管理队伍。优秀的团队是优质教学的有力保障。本专业教学成果显著，我校学生多次在职业技能比赛中获奖。
 
实训保障
        建筑工程技术专业现有建筑工程识图实训室、建筑CAD实训室、建筑工程测量实训室、山东三箭集团圣翰建筑结构场景实训室，完全能够满足建筑制图与识图、建筑CAD、工程测量、建筑工程技术等课程实训的开展。

就业领域
        建筑工程技术专业学生毕业后，可在土建类施工企业、土建类行政事业单位、土建类监理单位、中小型设计单位等从事施工员、安全员、质检员、资料员、预算员等岗位工作。
学校与济南黄河路桥建设集团、江苏省建集团山东分公司、山东万斯达集团、山东智筑侠有限公司、三箭集团等优质企业达成校企合作关系，充分保障了学生的实习与就业。