2019级学前教育班在本学期开展烘焙课,5月11日在和谐、温馨的氛围中,同学们在烘焙老师的指导下,自己动手制作纸杯蛋糕。有人负责对做纸杯蛋糕的料进行称量,有人对纸杯蛋糕材料进行搅拌,有人打蛋,有人负责把搅拌好的原材料装入一个个纸杯中,大家忙得不亦乐乎。
上课中,蛋糕师从选料、工具、技法和造型等方面给大家一一进行示范,指导同学们如何从蛋糕胚开始,通过添加奶油、修整和加工,再添上水果和巧克力,最后制作完成品相极佳的蛋糕。大家仔细倾听,熟悉材料、操作工具,发挥各自的想象力。一个小时后,一个个蛋糕在大家的精心制作下变得精美绝伦。
活动的开展让喜爱烘焙的同学们有了自己的舞台,搭建了彼此沟通交流的平台,让同学们在紧张的上课之余,释放压力,保持愉悦心态,感受到休闲娱乐、相互交流和精神的享受,彰显了幸福文化的魅力,同时也期待下一次活动更加丰富多彩!
美好的时光总是短暂的,本节课同学们都烘焙出了自己喜欢的面包,到此本节课画上了圆满的句号。