喝酸奶应注意六误区
发布日期:2009-10-30 15:52

误区一:酸奶等于酸奶饮料
  如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不是牛奶或酸奶。
  误区二:喝酸奶越多越健康
  喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
  误区三:酸奶比牛奶更有营养
  事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收。
  误区四:酸奶与其他食物巧搭配
  酸奶和很多食物搭配都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好、营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。
  误区五:酸奶可以充饥
  空腹时胃内的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱,所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l2小时后喝酸奶最适宜。
  误区六:喝酸奶老少皆宜
  酸奶虽好,但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。