以梦为马 不负韶华 砥砺前行 未来可期 -记工商管理教研室酒店服务和酒水服务技能大赛紧张有序备赛中
发布日期:2024-08-22 16:05

       暑期已接近尾声,为了提高山东省职业院校技能大赛的获奖率,大赛服务与管理办公室未雨绸缪,开始总结暑期指导情况,恢复每周指导安排。
       暑假前,王君萍主任和周海玲老师布置安排相关任务到每位同学,要求严格按照计划备赛。夏日炎炎,热气蒸腾,但是同学们依旧矢志不渝,热情不减,按照要求认真备赛。酒店服务和酒店服务赛项紧密贴合生产实际、体现工作过程,为了实现与行业、企业产教深度融合,张心悦和初珂萱同学利用暑期进济南阳光100美爵大酒店学习前厅接待软件、中餐宴会摆台和西餐休闲服务,收获颇丰,其他同学按照计划有条不紊进行。学习英语,练习模拟对话,观看视频,练习鸡尾酒调制等。
       新学期马上开始,作为指导老师深知任务艰巨,困难重重,努力不一定会有收获,但是不努力一定没有收获,我们会与学生一起并肩作战,研究规程,查找资料,奋斗四个月,争取比赛拿到好名次。