发布日期：2017-12-29 11:08
12月28日，山东省职业院校技能大赛教师组“现代酒店服务”比赛在山东旅游职业学院隆重举行。山东圣翰财贸职业学院旅游酒店教研室董尊孟老师代表学校参赛，经过一天紧张的比赛，董老师脱颖而出，最终取得二等奖的好成绩。
一直以来，山东圣翰财贸职业学院酒店管理专业突出“理实一体化”教学，坚持专业与产业对接、专业课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格对接、职业教育与终身学习对接，在教学过程中强化学生的实践技能培养，实施“教、学、做”一体化教学模式，最终达到培养复合型、创新型、发展型、国际型的现代化高端技术技能人才的目标。同时，酒店管理专业坚持走校企合作发展之路，与台湾明道大学以及获得“米其林星级餐厅”荣誉称号的北京新荣记餐饮管理公司合作成立“赴台高级酒店管理定向培养班”，学生第一年在山东圣翰财贸职业学院就读，第二年到台湾明道大学深造，第三年到北京新荣记餐饮管理公司高薪就业；2017年，山东圣翰财贸职业学院与北京新荣记餐饮管理公司共同建成 “圣翰新荣记府邸实训基地”，为酒店管理专业学生实训创造了更加优越的条件；与中国海洋大学邮轮发展中心联合成立“国际邮轮乘务订单班”，为国际邮轮培养高端人才。
在此次大赛中取得的好成绩，充分展现了山东圣翰财贸职业学院师资队伍扎实的专业水准和高水平的综合素质。山东圣翰财贸职业学院将以此次技能大赛为契机，进一步提升教师的技能教学水平，积极打造高素质、高水平、高标准的复合型教师队伍，为成功打造具有圣翰教育品牌标志的高素质技能人才打下坚实基础。
