发布日期：2018-09-11 14:21
为响应国家培养“大国工匠”号召，培养学生扎实的理论功底和过硬的专业技能，山东圣翰财贸职业学院与台湾明道大学、北京新荣记餐饮管理有限公司三方合作，着力打造兼具专业能力、团队合作、国际化视野的高端酒店管理人才。踏着秋风，第二批“圣翰明道新荣记”专班的学生们开启了他们的台湾研修之旅。
学校开设的“圣翰明道新荣记”专班，实现了两岸校企资源的优化配置。入学第一年，学生在山东圣翰财贸职业学院学习餐饮酒店行业相关的理论知识，在新荣记集团投资建立的校内实训基地进行餐饮技能实操，具备了系统扎实的专业基础。第二年，学生在台湾明道大学参加餐饮管理学、财务管理、市场行销等专业课程，强化口才形体实务、餐饮督导实务、国际礼仪等技能实训，提升了酒店管理的专业水平。明道大学还提供了与世界各地学生交流的机会，学生们通过参与各项校内实践活动、成果发表会、研讨会及校外五星级酒店实践等活动，塑造了更加多元化的思维和开放积极的心态。第三年，学生将赴新荣记集团提供的工作岗位进行实习，在实际工作中检验所学。
今夏，首批“圣翰明道新荣记”专班学生均以优异成绩通过了圣翰、明道和新荣记集团三方的最终审评考核，走向了新荣记集团提供的实习工作岗位。同学们将自己所学的专业知识与职业岗位融汇贯通，展现了扎实的职业素养和当代大学生落落大方、积极向上的精神风貌。
此次第二批学生的赴台研修，将继续圣翰发扬精神，在台湾接受国际领先水平的理论学习和实操训练，练就过硬的专业技能，为以后匹配高水平的工作层次、定位高级酒店管理岗位、实现百分之百高端高薪就业打下坚实的基础。山东圣翰财贸职业学院将以此为契机，进一步推进职业教育模式创新，不断提高校企合作办学水平，精心培养具有圣翰教育品牌标志的高素质技术人才。
