中医谈--夏季食谱 - 山东圣翰财贸职业学院

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中医谈--夏季食谱

发布日期：2021-06-04 17:30

烈日炎炎的夏季，调整饮食习惯和生活方式，是预防疾病和治疗疾病的基本要求。那么，从中医学的角度，如何在夏季进行养生保健、寻求健康呢？健康学院19级学生在本周中医课上，学习了关于夏季饮食养生要点，同学们认真听讲并做好记录。

要做好夏季养生，在饮食上应注意以下几点：
（1）“安定心神，改善食欲”。
夏季气候炎热，根据中医五行理论，夏季在五行中属火，对应的脏腑为心，盛夏常因暑热侵扰，心火上炎而扰乱心神。因此适宜食用安定心神食物，如“红莲猪肚汤”、“桂圆粥”等改善食欲。
（2）“温热”饮食。
饮食尽量保持温热，特别是早餐，不宜吃冷饮。首先夏季由于阳气盛，汗液排泄多，失水多，应该多喝水。在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为主，也可进食一些绿豆粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有驱暑生津功效。
冷饮、雪糕、西瓜、凉菜、凉皮、凉茶、生冷瓜果等虽然爽口去暑，但吃进去要消化吸收需要更多阳气来温化，容易损耗脾胃阳气，因此须控制食用的量，且尽量在下午食用。

为了避免在今后的生活中出现健康问题，希望大家能够对夏季养生重视起来，一起关心自己和家人的身心健康吧！