腊八将至 事事“粥”全
发布日期:2022-12-28 17:16

       冬天里的节气随着温度的起起落落如飕飕的西北风在眉间掠过。入三九,到腊八,冬渐极致,寒冷也裹挟而来,谚语:“腊八腊八冻掉下巴”,就是隆冬鲜明生动的写照。
       腊八节,无论是北方还是南方都有喝腊八粥的习俗。腊八粥香,情暖意长。不管你走多远,一碗滚烫的腊八粥便能唤起家的味道,胜过万千美食。世界那么大,喝碗粥再出发!那是母亲的枣树下的殷殷盼望,在这个寒冬腊月,总有一个人为你担忧,为你祝福。
       好粥需慢火熬,好物需精心挑。黄昏。夕阳。暗淡的灯光下,一个身影在忙碌。那些当年收获的新鲜粮食和各种瓜果一样一样地摆在炕上。白净的大米,糯米,金色的小米,大黄米,绿豆,红豆,花生,红枣,莲子,核桃,栗子,杏仁,桂圆,榛子,松仁,白果,葡萄,菱角,青丝,玫瑰……二三十种,带着秋色的香馨,争奇竞巧,五颜六色。熬粥,要慢一点才香。送粥,要快一点才暖。
       初七晚上,淘米,洗果,拨皮,去核,精拣,在午夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到腊八的清晨。千熬百煮甘味来,外面嘎巴冷,灶台粥飘香。揭开锅,盛一碗,喝一口,柔软细腻,回味绵长。在外面尝尽酸甜苦辣滋味的游子,母亲喊你回家喝碗热气腾腾的腊八粥。
       腊八粥,有故乡的稠,有亲情的暖。人生就像一碗粥,熬是最深的滋味;一首歌能打动人心,一碗粥能温暖身体。母亲说:“喝了腊八粥来年就丰收!”日子果真像母亲说的那样,芝麻开花节节高。腊八粥,配料从简单到丰富,色泽从单一到多彩,滋味从温馨到甜蜜,这多像我们越来越好的生活,一年比一年红火,一年比一年幸福!
       过了腊八就是年,一岁一年一团圆,愿你有衣暖身,有人暖心;新的一年愿你好运“粥”而复始,万事“粥”全。