端午已至,中国的大街小巷已是粽香四溢。因疫情影响,韩国的江陵端午祭也在“云端”如火如荼地展开。韩国的端午祭与中国的端午节究竟有何不同?韩国如何过端午呢?
韩国的“端午”,时间上与我国农历的五月初五相同,他们也称之为“重午、重五、端阳、五月节”,传统称为“上日”。“端午”从字义上解释为“初午”,属五月第一个“马日”。此节究竟初萌于何时,是否从中国传入,目前没有文字资料可证,但已知早在新罗时代即有了“端午祭”。这一天,上自皇室,下至平民百姓,举国欢庆。
在韩国说到端午,首先想到的韩国风俗是“端午粧”,是指女性们为了辟邪而打扮的风俗,这其中最广为人知的风俗便是菖蒲水洗头。用菖蒲叶和根煮熟后的水洗头,头发会变得乌黑亮泽,且不易掉发。女性们用菖蒲根制成的簪子(菖蒲簪)插在头上,洗脸沐浴后穿红绿新衣。男性为了驱除厄运,则将菖蒲根别在腰间。
韩国人春节吃年糕汤,中秋节吃松饼,元宵节吃坚果,冬至吃红豆粥,那么端午吃啥呢?那便是山牛蒡蒸糕。山牛蒡蒸糕是用艾草或山牛蒡揉和成的切糕,利用春天当季的艾叶制作而成,因其形状酷似车轮,又称“车轮饼”。这种糕点色泽鲜艳、松软香甜,具有舒肝健胃、增补元气的功效,非常适合在初夏食用。此外,具有止泻止汗、解渴消暑功效的五味子茶也是韩国具有代表性的端午传统食物。
炎炎夏日,一把扇子能消除盛夏的不少暑气。在过去没有电风扇和空调的年代,扇子是夏天的必需品,韩国端午便有送扇子的习俗。
端午收到或者送出的扇子叫端午扇或节扇。相传过去,生产扇子的岭湖南地区(鸟岭以南的庆尚南北道和全罗南北道)在端午节给王进贡扇子,王把这些扇子赐给侍从宰臣,收到扇子的侍从宰臣又将扇子分给亲戚,这便是赠送端午扇的由来。此外,江陵端午祭还有许多丰富多彩的民俗活动,如拔河、摔跤、荡秋千、射箭、投壶、假面舞表演等。
(作者:卜晓云)